TOMATES A TODA ESPAÑA. COSECHA LIMITADA

Cuando escribes tu proyecto sobre papel y escribes más de 300 páginas con todo tipo de planos, orden de tareas, y un sinfín de capítulos,  y visualizas tu proyecto y hasta empiezas a creer que es posible, en ese momento yo solo te diré que en ese momento llevas vivido un segundo de tu proyecto

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Envasamos los tomates en el campo recogiéndolos directamente de la planta para manipularlos lo menos posible. En la misma mañana que los cogemos ya los dejamos cargados en un pale listo para transporte en tráiler. Las cajas pasan por la báscula con la estimación a ojo que le hicimos de llenado. Lo que pesó, pesó.

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Esto es una CARTA que estamos sumando junto con la entrega de todas nuestras cajas de prueba.   Gracias por comprar los Tomates Paso Doble y gracias por apoyar el proyecto Por esta caja de prueba has pagado la mitad de los kilogramos que has recibido. Lo he hecho así porque quiero que los pruebes. ¡Espero

Ayer 28 de abril cogí la primera partida de Tomates Paso Doble que viaja con tráiler a Madrid. Cogí medio pale. Y hoy 29 de abril he acompañado a cada uno de los 4 Repartidores Paso Doble a lo largo del día en sus rutas. Hemos hecho nuestras tres primeras rutas de reparto. Tanto los repartidores

Esta semana estamos a tope preparando y preparando detalles:   Fijación de criterios de recolección del momento óptimo de cada variedad,  procesos en cadena de llenado de cajas, procesos de carga y descarga, transporte,  dinámica de los procesos de entrega en domicilio, simulacros de ruta, actuaciones en cuanto a incidencias, estrategia de formación a todo

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Todo el equipo Paso Doble estamos con muchísimas ganas por empezar y yo el que más. Los pronósticos de cosecha los he alargado un par de veces. Todos me preguntan a mí, ¿cuándo vamos a empezar? Me cuesta afinar. Las 26 variedades son MUY SALVAJES. No obedecen a reglas, ni a nada, ni a nadie.

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La caja Paso Doble tiene su historia. Tengo claras las medidas de la caja de cartón que Paso Doble necesita. Y los fabricantes y distribuidores de cajas de cartón tienen una respuesta para mí: Francisco, lo que tú quieres sencillamente no existe.   Afortunadamente un fabricante me ha escuchado y juntos hemos creado esta caja: Aquí está la caja Paso

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La planta de  tomate se llama es Solanum lycopersicum. Aquí la palabra clave es Solanum, que viene de SOL.   La planta de tomate necesita mucho sol, mucha calor, mucha luz y temperatura templada. De ahí vienen algunas de las pautas para conservar bien el Tomate Paso Doble:   1.  El Tomate Paso Doble no

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En esta primera campaña del Proyecto Paso Doble tenemos 10.000 plantas preparándose para dar sus mejores tomates en los meses de abril,mayo y junio. A través del fruto es fácil distinguir variedades de tomate, pero a través de sus hojas, tallos y flores la cosa se pone más complicada. Para simplificar la tarea de reconocer a cada planta

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El 28 de febrero Paso Doble hace su primera donación gracias a todos los consumidores de Tomates Paso Doble. Paso Doble ha redondeado la cantidad a donar al alza en 100 litros de aceite de oliva al Banco de Alimentos. Hemos elegido aceite de oliva porque el Banco de Alimentos de Almería era lo que

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